El crecimiento sostenido del consumo de arándano en los mercados europeos está impulsando una transformación profunda en los sistemas de manipulación, pesado y envasado hortofrutícula. La demanda ya no solo exige capacidad de producción: también reclama delicadeza en el tratamiento del producto, reducción de merma, precisión de peso y flexibilidad para adaptarse a nuevos formatos de presentación cada vez más orientados al consumidor final.

En este contexto, INDUSER, empresa especializada en soluciones automáticas para el pesado y envasado de productos hortofrutículas, presenta un nuevo proyecto diseñado específicamente para el tratamiento delicado del arándano y la adaptación a formatos innovadores como el vaso de Nature Bowl

Línea diseñada para la nueva generación de formatos hortofrutículas

El proyecto ha sido desarrollado para trabajar con distintas presentaciones comerciales —o commodities, como se conocen habitualmente en el sector— incluyendo formatos de 125 g, 150 g y 300 g.

Para alcanzar los niveles de productividad requeridos, INDUSER ha implementado una solución basada en sistema de peso asociativo integrada en una distribución completa de dos líneas dobles, permitiendo optimizar tanto el rendimiento como el aprovechamiento del producto.

La instalación alcanza una producción de hasta 240 tarrinas por minuto —120 por cada línea— lo que equivale aproximadamente a 3.240 kg/hora de producción.

Esta capacidad permite a los productores responder con mayor rapidez a la creciente demanda del arándano, garantizando al mismo tiempo un tratamiento delicado del fruto y una elevada precisión de pesaje orientada a minimizar pérdidas y reducir la merma de producto.

Flexibilidad para distintos formatos de envase

Uno de los aspectos más relevantes del proyecto es su capacidad para adaptarse a diferentes formatos de envase sin comprometer la velocidad ni la estabilidad de producción.

La línea incorpora un sistema de dispensado automático de tarrinas diseñado para trabajar con múltiples configuraciones mediante el uso de cargadores intercambiables, accesorios que permiten realizar cambios rápidos de formato y adaptarse a las necesidades de cada cliente o campaña.

En la instalación destacan especialmente los nuevos vasos de cartón con tapa tipo “Nature Bowl”, un formato que representa un importante reto técnico debido a su ligereza, geometría y delicadeza estructural.

Para garantizar una manipulación fiable y continua, INDUSER integra un sistema automático de dispensado de vasos junto con tecnología de succión al vacío, permitiendo una separación precisa de los envases y asegurando una alimentación estable incluso en condiciones de alta velocidad de producción.

Esta flexibilidad permite a los productores adaptarse rápidamente a las nuevas tendencias de consumo y sostenibilidad sin necesidad de sustituir completamente sus líneas de envasado.

Sistema de pesaje de alta precisión

El corazón tecnológico de la instalación se encuentra en el sistema de pesaje asociativo desarrollado por INDUSER.

La compañía dispone de distintos modelos de Pesadores Circulares con sistema asociativo, adaptados a diferentes productos y capacidades de producción. En este proyecto concreto se ha implementado el modelo PC1405, especialmente diseñado para productos delicados y producciones de alta exigencia.

Las tolvas del sistema combinan automáticamente las diferentes porciones de producto hasta alcanzar el peso objetivo con una precisión que puede situarse en márgenes de error de apenas 1 o 2 gramos por envase.

Esta precisión no solo mejora la rentabilidad del proceso, sino que también reduce significativamente el sobrepeso innecesario y optimiza el aprovechamiento del producto.

Para lograr un funcionamiento óptimo del pesador, la alimentación del arándano debe realizarse de forma homogénea, continua y controlada, garantizando una correcta distribución del fruto sobre el sistema de vibración y evitando acumulaciones o daños durante el proceso.

Seguridad y cuidado en todo proceso

Además del rendimiento productivo, el proyecto pone especial atención en la seguridad operativa y el cuidado del producto.

INDUSER desarrolla sus líneas bajo una filosofía donde la automatización no reemplaza el componente humano, sino que transforma el papel de los operarios hacia funciones de supervisión, control de calidad y gestión del proceso productivo.

La automatización reduce considerablemente las tareas manuales repetitivas y permite evolucionar desde procesos mecanizados hacia entornos de producción más eficientes, seguros y orientados al control de calidad.

A nivel estructural, el chasis de la línea ha sido reformado y adaptado específicamente para minimizar riesgos de atrapamiento y mejorar la accesibilidad durante las operaciones de mantenimiento y supervisión.

Control de peso y rechazo automático de envases

Como parte de las soluciones de final de línea, INDUSER integra diferentes tecnologías de inspección y control adaptadas a cada proyecto.

En esta instalación, la línea incorpora un sistema de control de peso automático cuya función es verificar que todos los envases cumplen con los estándares establecidos.

Aquellas tarrinas que quedan fuera de los rangos configurados son desviadas automáticamente mediante un sistema de válvula de aire, que rechaza el envase hacia un cajón específico sin interrumpir el flujo de producción.

Este tipo de soluciones permite mantener una elevada consistencia de calidad y asegurar el cumplimiento de los requisitos comerciales y normativos del mercado.

Etiquetado adaptable para distintas configuraciones

La línea también incorpora módulos de etiquetado preparados para aplicaciones superiores e inferiores, permitiendo adaptarse a distintas necesidades de presentación y trazabilidad.

La integración de estos sistemas facilita una configuración flexible de etiquetado en función del formato de envase, los requisitos logísticos o las demandas específicas de distribución de cada cliente.

Tecnología flexible para una industria en constante evolución

La evolución del sector hortofrutícola exige soluciones capaces de adaptarse rápidamente a nuevos productos, formatos y demandas de producción.

En este escenario, la ventaja competitiva de INDUSER reside en su capacidad para desarrollar líneas flexibles y personalizadas, apoyadas en un amplio catálogo de pesadoras, envasadoras y sistemas automáticos diseñados para ajustarse a las necesidades específicas de cada cliente.

Desde pequeños formatos delicados hasta producciones de alta capacidad, la compañía continúa apostando por tecnologías que combinan precisión, eficiencia, seguridad y adaptabilidad como pilares fundamentales de la automatización hortofrutícola moderna.

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